多功能包馅机是一种高效、便捷的食品加工设备,广泛应用于食品生产领域。工作原理相对简单而高效。它将和好的面和拌好的馅分别放入面斗和馅斗,启动开关后,机器自动将馅料包入面皮内。通过调节输面、输馅控制开关,经捏花成型即可做出所需克数的制品,并经由输送带送出。
多功能包馅机的操作方法:
1、接通电源试运转
准备工作:在开始使用前,确保机器已经清洗干净并安装完整,检查无误后,将馅泵离合手柄放在停的位置上。
电源检查:检查所接电源与机器额定电压、项数是否一致,确认一致后方可接通电源。
空转检查:启动后要检查机器是否有漏电现象,并根据成型模旋转方向判断转向是否正确,向外旋转即为正确。空转3至5分钟,确保机器运转正常。
2、试车包子机
试馅:将调好的馅放到馅斗里,把离管馅的离合手柄扳到开。调节饺子馅量手柄到需要的位置,开机观察饺子馅是否均匀、稳定。
试面:调试面皮,查看面量多少或是否均匀以及包子皮的厚薄是否适合。调节出面螺母将面绞龙推到适当位置,将和好的面做成面轴或者面块,放到进面斗里。
3、调整面皮
包合:将机头成型架干面斗和底面盒内放满干面粉,注意要打开撒面粉的开关。将送馅的离合手柄搬至到开的位置,并通过调节手柄使馅量合适,开机即可连续包制饺子。
捏花成型:通过调节输面、输陷控制开关,经捏花成型即可做出所需克数的制品。